Šioje knygoje pateikiama enciklopedinio pobūdžio informacija apie visas žmogaus organizmui reikalingas maisto medžiagas, vitaminus ir mineralus, taip pat joje rasite svarbių patarimų, kaip saugoti ir stiprinti sveikatą. Autorė, be kitų dalykų, aprašo ir unikalias šešias japonų profesoriaus Katsudzo Nišio sveikatos taisykles.